幕一出発前
SCENE 01一日は、
一日は、
静かに始まる。
道具の数と状態を確認し、役割を分けて積み込みます。
募集出張餅つき 現場スタッフ
2026年11月から、2027年1月まで。年に一度だけ立ち上がる現場です。道具を運び、場を整え、その日の主役たちが同じ臼を囲む時間をつくる。1日だけの参加も歓迎します。
主な募集条件
- 日当・1現場
- 10,000円
- 働き方
- 1日〜OK
- 1現場の目安
- 4〜5時間
- 主な現場
- 東京・近県
赤べこ餅つき 現場クルー●11月から1月の現場●1日だけの参加も歓迎●未経験歓迎●焼肉赤べこ 創業50年●
AND SO
ここまでは、はたらく条件の話。
ここからは、
何をつくる仕事か
の話。
私たちがお客さまに届けているのは、餅そのものではありません。会社の節目、地域の集まり、家族の記念日。その日を、いい日にすることです。
現場スタッフは、それを受け取る側ではなく、成立させる側に立ちます。準備し、動かし、片付けるところまでが仕事です。
この冬、ハレの日を、つくる側へ。
OUR MISSION
一日で、
一生ものの
熱量を。
餅つきは、ただ餅をつく時間ではありません。会社の節目、地域の集まり、家族の記念日。その場にいる人が、同じ臼を囲み、声を合わせる時間です。
私たちは、その一日が安全に成立するよう準備し、現場を動かし、最後まで片付けます。目立つ瞬間の裏側を、誠実に支えるチームです。
母体は焼肉赤べこ（創業50年）。食の現場で積み上げてきた衛生と段取りを、そのまま出張の現場に持ち込んでいます。
場を沸かす。仕事は丁寧に。01 / A DAY OF THE CREW
幕二会場設営
SCENE 02置く場所にも、
置く場所にも、
理由がある。
参加者の動線と安全を見ながら、臼と作業台を整えます。
お客さんが来る前に、やることは多い。
幕三仕込み
SCENE 03湯気の向こうで、
湯気の向こうで、
本番を待つ。
衛生手順を守り、蒸し上がりと道具の準備を確認します。
幕四本番
SCENE 04声が重なる。
声が重なる。
場が沸く。
参加者の様子を見ながら、声をかけ、安全な体験を支えます。
主役は、参加者。私たちは、成立させる側。
幕五撤収
SCENE 05沸いたあとまでが、
沸いたあとまでが、
この仕事。
臼と道具を手入れし、会場を元の状態へ戻して一日を終えます。
1日の流れ（1現場の例）
- 07:50集合・朝礼
- 08:00積込
- 08:30移動
- 09:15設営・火入れ
- 10:00実演
- 11:00配膳
- 11:30撤収
- 12:45返却・解散
1現場のみの日の例。1現場の実働は4〜5時間です。2現場の日は8〜9時間、3現場の日は10〜11時間になります。
あなたの経験は、どの場面で活きる？
未経験から
運搬、設営、参加者対応など、できる役割から始めます。
副業・短期で
参加できる日を確認し、案件ごとに調整します。
接客経験を
飲食や販売で培った声かけ、気配りを活かせます。
現場経験を
イベント、物流、責任者の経験はリーダー候補の強みです。
02 / REAL TALK本音
いいことも、
大変なことも。
入ってからの「聞いていなかった」を減らすために、両方を先に伝えます。
この仕事で
得られること。
- ○参加者の反応が、その場で返ってきます。
- ○経験者を含むチームで、一つの現場をつくります。
- ○接客、安全確認、段取りの経験が身につきます。
- ○未経験歓迎ですが、未経験だけのチームは組みません。リーダー1名＋補助2〜3名が最小の単位です。
先に知って
ほしいこと。
- △臼や機材など、重い道具の搬入・撤収があります。
- △冬季や屋外など、天候に合わせた準備が必要です。
- △食品に触れる担当には、所定の衛生要件があります。
03 / PAY & CONDITIONS
条件は、
最初から
明朗に。
- 雇用形態
- アルバイト（雇用契約・有期／労災あり）。1日だけの参加は、その勤務日限りの契約になります。
- 職種
- 出張餅つきの現場スタッフ（搬入・設営・実演補助・配膳・撤収）
- 応募資格
- 18歳以上（臼・杵・蒸し器などの重量物の取扱いと、火気の使用があるため）
- 就業場所
- 東京・神奈川・埼玉・千葉（変更の範囲：当社が受注した東京都および近県の各現場、および当社が指定する集合場所）
- 集合
- 竹ノ塚（足立区・焼肉赤べこ＝道具の拠点）集合、または現場直行
- 期間
- 2026年11月1日〜2027年1月31日（年末がメイン）。1日だけの参加も歓迎します。
- 所定労働時間
- 1日8時間（所定外労働あり）。休憩あり。日当はこの8時間に対応する賃金です。
- 1現場の目安
- 実働4〜5時間（07:50 集合 〜 12:45 解散の例）。2現場の日は8〜9時間、3現場の日は10〜11時間です。
- 賃金
- 1日に回った現場数で加算します。10,000円（1現場）／15,000円（2現場）／20,000円（3現場）
- 時間外
- 日当は1日の勤務（8時間まで）に対する賃金です。8時間を超えて働いた場合は、超えた分の割増賃金を別途お支払いします。
- 締め日・支払日
- 月末締め・翌月末払い
- 保険
- 労災保険は全員加入です。
- 交通費
- 実費支給（1日あたり上限1,500円）
- 歓迎
- 未経験・学生・シニア・主婦（主夫）・副業・Wワーク
- 運営
- 焼肉赤べこ（創業50年）
公開前に、正式な雇用主名、契約期間と更新の有無・更新の基準、業務の変更の範囲、受動喫煙対策の記載を確定します。ここに書いていない条件は、応募後の面談で必ずお伝えします。
確定報酬モデル
現場スタッフ（アルバイト）／1日1現場10,000円／日
1日に回った現場数で加算
- 1現場10,000円
- 2現場15,000円
- 3現場20,000円
日当は1日の勤務（8時間まで）に対する賃金です。8時間を超えて働いた場合は、超えた分の割増賃金を別途お支払いします。
支払いは月末締め・翌月末払いです。
キャリアの階段（役割の段階）
※ 左の「現場数による加算」は1日の中の話、この「キャリアの階段」は役割の段階です。別のものとして読んでください。
- STEP 1スタッフ
運搬・設営・盛り上げから。慣れたら実演補助・配膳まで担当します。指名が付き始めます。
- STEP 2サブリーダー
実演の主力・新人のOJT。役割が増えるぶん報酬も上がります。
- STEP 3リーダー
現場の責任者。日当は 15,000円／20,000円／25,000円（回った現場数で加算）。
OUR TEAM
世代を越えて、
一つのチーム。
BEKO-CHAN & CREWみんなでよいっしょー！
CREW NOTE役割が違っても、
役割が違っても、
合図はひとつ。
この絵は、現場の役割分担を表しています。
働いた人のコメント
以前この現場に入ったスタッフから届いた声です。
30代・会社員（副業）普段の仕事とは違う。でも、“次に何が必要か”を考えるのは同じでした。平日は会社員として働いています。餅つきの現場では、年齢も仕事も違うメンバーと役割を確認しながら動きます。準備した会場が盛り上がり、参加者の反応をその場で見られるのが、この仕事ならではの面白さです。
30代・個人事業主一人で働くことが多いから、チームで現場を終えた達成感が新鮮です。普段は自分で予定と仕事を組み立てています。参加できる日を相談しながら、自分の経験を活かせる役割から入れるのが魅力でした。現場ではリーダーの判断に合わせ、全員で一つの場をつくっていきます。
20代・学生初めてでも、分からないまま一人にされることはありませんでした。餅つきも現場の仕事も未経験でした。講習会で道具の扱い方や動き方を教わり、現場でも経験者に確認しながら進められます。自分たちの声かけで会場が盛り上がる瞬間に、特にやりがいを感じます。
05 / ENTRY FORM
質問からでも、
応募からでも。
質問だけでも構いません。約2分で送れます。
応募したあとの流れ
- 応募
- 面接
- 講習会参加
- 現場デビュー
- 指名・リーダー
面接は1回のみです。履歴書は応募のときに添付してください（お持ちでなければ、この場で作れます）。ご縁があれば採用となります。講習会でつき方を覚えてから現場に入るので、いきなり本番に立たせることはありません。